KEK COKLAT KUKUS MOIST DALAM BEKAS PLASTIK

Assalammualaikum wbt 

Beberapa hari lepas mengidam pulak nak makan kek coklat. Bila en.suami suggest nak beli je rasa macam tekak ni tak nak terima pula. Mengada betul tekak mak yong ni kan... hahaha

Oleh kerana bahan membaking semua memang sedia ada di rumah, saya cuma beli coklat M&M paket kecik dan coklat cloud nine konon-konon nak tabur kat atasnya...

Masa beli barang-barang ni pun dah terasa-terasa keenakkan kek kukus yang moist di anak tekak. Namun, dek kemalasan yang melanda akhirnya bahan-bahan tersebut tersimpan seminggu. 

Semalam, saya gigihkan diri untuk membancuh bahan utamanya. Bila dah siap, sekali lagi dilanda kemalasan, akhirnya bahan utama saya simpan dalam peti sejuk.

Pagi tadi, si kakak sibuk bertanya semalam nampak mama dah siap masak kek, mana keknya?... aduhai anak.... Saya keluarkan bahan utama kek, panaskan sekejap, kemudian ayak bahan kering dan jerang air kukusan. 

Dalam tempoh tidak sampai sejam kek saya sudah pun terhidang. Bukan susah sebenarnya nak buat kek ni, perlukan kerajinan sahaja...hahaha...

Sekali lagi saya masih menggunakan resepi yang sama yang mana saya ambil dari Myresepi. Untuk resepi sila klik di sini .

BIHUN SUP BEBOLA MUDAH

Assalammualaikum wbt dan selamat sejahtera

Pernah tak uolls blur nak masak apa. Lebih-lebih lagi bila balik dari tempat kerja badan pulak terasa lunyai habis tapi nak makan kat luar tu terasa malas ya amat... Inilah yang selalu saya hadapi lebih-lebih lagi sejak berbadan dua sekali lagi ni.. Kadang-kadang stok barang basah penuh bertimbun dalam peti sejuk, tapi tak tahu nak masak apa yang senang dan cepat disediakan...

 

Di sini nak kongsikan satu resepi mudah sambil-sambil jeling drama slot akasia kat tv3 tu, dah tersedia hidangan makan malam yang mudah. Anak-anak pun suka makan hidangan begini sebab dah terbiasa agaknya dihidangkan dengan masakan begini di taska.. 

RESEPI BIHUN SUP BEBOLA

oleh: Che'gu mama

Bahan-bahan

• 2 keping bihun (saya guna jenama faizah)
• 2 ulas bawang putih - hiris
• 2 biji bawang merah - hiris
• 1 inci halia - ketuk dengan belakang pisau
• 5 biji bebola daging - belah dua
• 5 biji bebola ayam - belah dua
• 5 biji bebola ikan - belah dua
• 2 keping tauhu - belah dua digoreng sebentar dan dihiris nipis 
• Sebatang celeri - potong kecil
• setengah batang lobak merah - belah dua dan hiris
• 4 keping cendawan tiram - dicarik-carik
• seketul kiub ikan bilis
• 1 sk serbuk lada sulah
• garam secukup rasa
• Dua sb minyak 
• satu jug air

Cara-cara:

1. Celur bihun hingga lembut, toskan.
2. Pijarkan minyak, tumis hirisan bawang hingga naik bau. Kemudian masukkan air dan halia
3. Apabila kuah mula mendidih, masukkan semua bebola, tauhu, lobak merah dan kiub ikan bilis. Biarkan sup mendidih lagi.
4. Sebaik sahaja bebola mula mengembang, masukkan batang celeri. Tunggu seminit dua, rasakan kuah sup jika perlu tambah garam. Saya tak masukkan garam sebab dah cukup rasa.
5. Akhir sekali masukkan cendawan dan serbuk lada sulah. Tutup api dan sedia dihidang. Tak perlu tunggu lama untuk masak cendawan ye nanti lodoh pulak cendawan kita tu. Sedia dihidang...

 

Boleh dihidangkan dengan taburan bawang goreng dan sambal kicap berdesing resepi di sini. tapi disebabkan saya tak ada stok jadi saya hanya taburkan sahaja hirisan cilipadi. Anak-anak pun makan bertambah-tambah.. gembira sungguh hati mak.... 

Kepada yang sudi selamat mencuba....

TAUGEH GORENG SAMA UDANG

Assalamualaikum dan selamat sejahtera..

Salah satu hidangan sayur yang mudah disediakan. Bila nak masak sayur taugeh ni, kena pastikan semua bahan- bahan dah tersedia bagi memastikan taugeh rangup je bila dimakan. Krup krap krup krap ....

Taugeh goreng dengan udang
Oleh: che gu mama 

Bahan-bahan:

• Semangkuk taugeh ( buang akar dan kepala hitamnya kemudian basuh dan toskan)
• 7 ekor udang saiz xl (buang kulit, nak potong dua pun boleh)
• Sebiji tauhu (potong tiga, digoreng sebentar kemudian hiris)
• 4 batang daun kuchai dipotong 
• Sebiji lada merah (hiris serong-serong)
• Sebiji lada hijau (hiris serong-serong)
• 2 biji bawang merah (hiris)
• Seulas bawang putih (hiris)
• 1/3 ketul kiub ikan bilis
• Sesudu sos tiram

Cara-cara:

1. Tumis bawang, bila dah naik bau masukkan kiub ikan bilis dan tauhu.
2. Masukkan udang dan hirisan lada. Jangan masak lama-lama nanti udang keras 
3. Masukkan taugeh dan sos tiram. Kacau rata. 
4. Akhir sekali masukkan daun kuchai kacau rata tutup api dan terus angkat dari kuali. Sedia dihidang.

Tak perlu masukkan air sebab memang kita nak taugeh ni kekal rangup. Yang sudi selamat mencuba...

TUTORIAL MANIK BRACELET #1

Assalammualaikum wbt dan selamat sejahtera..

Hari ni saya nak kongsikan sedikit ilmu manik. Saya taklah pandai sangat tapi melalui pemerhatian hasil kerja tangan sahabat-sahabat beaders di luar sana, jadi inilah hasilnya yang tak seberapa. 

Boleh dijadikan panduan untuk perkongsian ilmu. Sebenarnya untuk menghasilkan manik bracelet ini, ada banyak cara, terpulang pada kita untuk memilih cara yang paling mudah difahami dan senang buat.

Ok tak nak celoteh panjang-panjang..

 

Mula-mula kita perlukan kelengkapan menjahit macam yang kat atas ni.. haha seadanya jelah saya punya (sila jangan gelak). Saya guna :

• pearl 5mm warna kelabu dan pink
• manik jepun bulat warna light pink dan magenta
• jarum manik
• erasable pen
• pembaris

Buat tiga garisan selebar 0.5 ++ setiap satu. Ukurlah dengan pembaris supaya dapat garisan yang sama lebar dan tidak bengkang bengkok. Tapi kalau dah pro tu tak perlulah gigih menggaris bagai begini..

Susupkan jarum. Matikan hujungnya. Masukkan tiga (3) biji manik jepun diikuti sebiji (1) pearl ke dalam jarum. Kemudian susupkan jarum ke bawah manik pearl. Keluarkan jarum dan susup melalui lubang pearl dan masukkan semula (3) biji manik jepun + (1) biji pearl. Ulang langkah ini sehingga habis satu garisan. Paham ke idok?..... 

Bila dah siap tiga baris jadi macam ni.. oh sebelum terlupa, jika baris pertama kita mula dengan (3) manik jepun + (1) pearl. Baris kedua kita mula dengan (1) pearl + (3) manik jepun. Baris ketiga (3) manik jepun + (1) pearl. 

Ohh terlupa lagi, hahaha... banyak termakan semut agaknya..untuk baris kedua, selepas siap jahit habis satu baris, kita amik (3) biji manik jepun dan susupkan sahaja ke dalam pearl sehingga habis satu baris. tengokla gambar kat atas tu ada 4 biji pula.. sila abaikan... bila dah siap, akan jadi macam dalam gambar di bawah ni...

Seterusnya, kita susupkan jarum pada manik jepun yang kedua pada baris pertama. Masukkan (3) biji manik jepun kemudian susupkan jarum ke dalam manik jepun yang kedua pada baris ke dua.Susup keluar jarum kemudian masukkan (3) biji manikjepun lagi dan susupm ke dalam manik jepun yang ke dua pada baris pertama. Ala.. macam Zig zag gitu...

Kita ulang pada baris ke tiga dengan proses yang sama seperti di atas. Nah... dah siap....

Selamat mencuba

LACE 3D yang gojes

Assalamualaikum.....

Lama sangat tak menjenguk ke sini.... Hahaha.. terima kasih pada yang sudi berkunjung ke blog yang suam-suam kuku ni.. 

Kali ni nak share hasil keras tangan lace 3d yang sedang meletops. Pertama kali saya tengok lace ni pada koleksi baju raya butik Dreemika yang femes tu. Memang tak berkelip la mata memandang. Subhanallah cantik sangat.. selang beberapa bulan kemudian saya jumpa kat instagram ada orang jual lace ni.. wah pucuk dicita ulam mendatang... Walaupun harga sekuntum bunga lace 3d ni RM 2.50 saya rasa masih berbaloi sebab cantik sangat. 

Close up lace 3d yang dijahit pada hujung baju kurung moden butik Dreemika

Koleksi baju raya butik Dreemika yang super super gojes tu... 

Nampak ayu je gitu bila dah dijahit di baju atau tudung. Lagipun senang nak menjahitnya. Susun dan jahit terus atas fabrik. Kalau nak lagi berseri tambahkan sedikit manik atau labuci... 

Saya jahit bunga lace 3d pada bahagian tangan dan dihujung baju kurung moden milik cikgu Akmal yang sentiasa ceria dan comel.. 

Ok la ini sahaja coretan kali ini. Pada yang nak bertanya di mana akak dapatkan lace 3d yang gojes ni silalah tinggalkan email atau no phone di bahagian komen di bawah.. 

Daa ❤❤❤